为牢固和拓展创先争优的运动结果,建立创先争优的长效机制,切实解决师生们体贴的就餐问题,从9月10日开始,后勤治理处领导班子领导后勤机关党员、新入职的事情人员和饮食科治理人员,开展为期一个多月的帮厨运动。截止目前,帮厨运动取得了较好效果,获得了师生们的高度认可。
今年开学初,因饮食治理科一线事情人员缺乏,尤其是条约工流失严重,在食堂就餐人员排长队现象比较严重,特别是阜成路校区基本伙食堂在早餐岑岭时间排长队情况明显。针对这一情况,后勤治理处领导班子积极研究解决计划,经过详细调研并请示主管校领导后,处领导班子集会研究决定,接纳开展帮厨运动的方法来解决排长队的问题。由于此次帮厨运动是近年来首次进行,因此加入此次活感人员只包括处领导班子、后勤机关党员、新入职的事情人员和饮食科治理人员,待经验成熟后再将加入人员的规模扩大。
依据实际情况,计划把东区基本伙食堂作为帮厨所在,帮厨时间为每周一到周五的早晨6:50——7:50,并给所有加入帮厨的事情人员编排了值班表。
凭据食品卫生的相关划定,食堂从业人员必须具备健康证。处领导班子首先要求加入帮厨的所有人员必须提交体检报告,经由办公室逐一审核及格后才华上岗帮厨。帮厨人员在9月10日经过紧张的培训后,9月11日开始正式上岗帮厨。在上岗之初,帮厨人员都遇到过盛热粥时易烫手等难题。他们经过向食堂经理和老员工请教和学习后,都迅速掌握了售饭中的许多技巧,并且能够较为熟练地协助售饭人员售饭。因为帮厨人员首次从事售饭事情的不适应,在经过一个多小时的紧张事情后,常;岱浩鸾耪镜梅⑻刍蚝顾蚴蟊车那榭,但他们谁都没有中途退下来。所有人员在帮厨历程中,都能够做到尽职尽责、认认真真地完成好分派给自己的事情。处领导们也都在百忙之中准时加入了帮厨运动,他们和其他售饭人员一样穿上事情服,带妙手套和口罩,资助端粥、盛饭,积极主动地协助售饭,以最大限度减少在窗口排队师生们的期待时间。国庆长假事后,饮食科增补了部分一线条约制工人,并且对食堂就餐人员的就餐时间进行了疏散,特别是早餐时窗口排队压力较大的状况有所缓解?悸堑秸庑┮蛩,处领导班子决定此次的帮厨运动从10月16日起仅保存饮食科治理人员继续帮厨,其他人员暂时结束帮厨运动,如果事情需要时再继续加入。
帮厨运动是后勤治理处领导班子凭据实际事情立异开展的一项很是有意义的运动。加入帮厨运动的人员都纷纷体现:加入此次运动很有须要,自己在为师生们提供效劳的同时既获得了锤炼,又加深了对下层事情的了解,有利于今后更好地效劳于宽巨匠生。后勤治理处将把开展帮厨活行动为一项长效机制,在今后每年9、10月份和其它特准时间段连续开展下去,并将认真总结运动经验,把帮厨运动的人员规模、食堂规模分批次、分校区地逐步扩大,同时也将把在帮厨运动中取得的乐成经验向其它科室推广和延伸。