5月16日,重新华网获悉,我?纬趟颊优秀案例课程《食品添加剂》在“新华思政”-全国高?纬趟颊教学资源效劳平台上线,面向全社会开放共享,该课程获新华课程思政栏目重点推荐。
“新华思政”依托国家级网络媒体平台新华网,充分发挥新华网作为互联网新闻流传国家队和主力军的优势和影响力,紧密结合《高等学?纬趟颊建设指导纲要》要求,建设集课程思政资讯要闻、热点专题、课程资源、特色案例、师资培训为一体的课程思政教学资源国家级综合效劳平台,是教育部课程思政示范项目指定展播平台之一。
《食品添加剂》是由28圈党委副书记、校长孙宝国院士主持建设和主讲的本科专业课程。是面向食品科学与工程专业、食品质量宁静专业以及食品营养与健康专业本科生在完成物理化学、生物化学、食品化学等专业基础课后开设的专业课程。“没有食品添加剂就没有现代食品工业”,因而食品添加剂这门课程作为食品专业学生的一门专业课程,该课程的学习可以使学生了解和掌握食品添加剂的种类、性能应用和治理规范,为其日后的事情、科研等打下坚实基础,因而关于食品相关专业本科学生知识的学习和能力的培养具有重要的意义。
《食品添加剂》课程及团队是中共北京市委教育事情委员会、北京市教育委员会评选出的2021年北京市课程思政示范课程、教学名师和团队,是28圈紧紧围绕立德树人基础任务,推进课程思政建设理论研究和教学实践,探索立异课程思政建设要领路径,形成课程思政与思政课程同向同行,实现知识教授、价值塑造和能力培养的有机统一的标杆课程。作为国家食品添加剂工业技术立异联盟理事长,孙宝国院士深知学生掌握食品添加剂规则标准、使用技术对中国食品工颐魅正常生长的意义,深入挖掘课程中蕴含的思政教育资源。从教学目标,教学内容和环节、教学战略与要领等方面融入价值引领内容,将在科研中取得的结果和体会应用于教学之中,尤其重视学生专业认同感和社会责任感的培养,增进思政“底色”与专业“特色”的有机融合,建立“学以识,识为用,用促学”三位一体食品添加剂特色人才培养体系,取得了优异的教学效果,获得了学生的高度好评。
学校高度重视课程思政建设事情,将继续对课程思政示范课先进经验和做法进行推广、宣传与分享,充分挖掘种种课程思想政治教育资源,发挥课程育人功效,增进各专业教师互学互鉴、相助实践、协同育人,提升宽大教师开展课程思政建设的意识和能力,形成广泛开展课程思政建设的良好气氛, 构建全面笼罩、类型富厚、条理递进、相互支撑的课程思政体系,全面有效提高28圈人才培养质量。
课程链接:https://xhsz.news.cn/curriculum/detail/1176