近日,人民日报就全国政协委员、28圈校长孙宝国的两会提案进行了报道,现将全文转载如下:
孙宝国委员
目今,在科技立异推动食品工业快速生长的要害时期,食品宁静与健康科普中的问题禁止忽视,食品宁静与健康科普宣传中断章取义、以偏概全、偷换看法等问题严重,一些固有的认知误区正形成科普事情的顽疾,增强食品宁静与健康科普,为行业健康生长营造良好的舆论情况显得尤为重要。对此,全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、28圈校长孙宝国在今年的全国两会上带来了“关于增强食品宁静与健康科普科学严谨性,提升谣言整治力度的提案”。孙宝国建议,在构建社会化科普生长花样确当下,科普事情一要重视科普内容的科学性、严谨性,流传科学正能量;二要加大谣言治理力度,严厉攻击“伪科普”和顽固谣言。真正让科普效劳于黎民美好生活,效劳于国民经济高质量生长。
孙宝国指出,目今,我国食品宁静与健康科普事情保存四方面的问题。
一是食品宁静与健康科普宣传的内容严谨度不敷,断章取义、以偏概全、偷换看法等问题严重。古板渠道与新媒体渠道为抢占话题,获得高收视率、高关注度,平台保存对内容的审核把关缺乏的问题,时;岱浩鹨恍┢娴,科学证据缺乏的,甚至是过失的内容。其中,较为典范的包括一些健康养生类的节目、“伪专家”上演的营销广告等。
二是一些固有的认知误区正形成科普事情的顽疾。这些认知误区普遍保存流传规模广、流传时间长、迷惑性强、群众接受度高、有外力连续推波助澜等特点,给科普事情的开展带来了巨大挑战。其中,最为典范的就是食品添加剂,部分民众关于食品添加剂的负面印象仍难以改变。别的,一些食品企业为了商业利益,纵�宣传自己的产品“零添加”,这种行为不但让企业作茧自缚,也反向加深了消费者对食品添加剂的误解。
三是对“新事物”“新看法”的科普宣贯不实时,成为困扰消费者的新难题。例如,近年来行业中泛起的“超加工”和“最少加工”等新看法,原本心在引导消费者合理膳食,指导行业健康生长,但经部分媒体和所谓“专家”太过解读后,让消费者误认为“超加工”就是不健康,“最少加工”更健康,进一步增加了消费者对食品宁静的担心。
四是谣言治理仍待增强,“伪科普”大行其道;チ殉晌パ粤鞔摹爸卦智,“世界卫生组织宣布十大垃圾食品名单”“便当面24小时不必化”“喝牛奶致癌”等谣言多年来重复泛起、屡禁不止;一些机构或个人为谋取私利,打着“科普揭秘”的旗号,行伪科普之实。如2022年广受各方关注的网络视频食品“?怂箍萍肌笔录,让许多网友误认为加工食品都是“科技与狠活”。
针对上述问题,孙宝国提出如下建议:
一是加大对不实信息、谣言的清理整治力度。建议中央网信办等相关部分继续加大对不实信息、谣言的治理力度,重点针对电视健康养生类节目、广告,微信、微博、抖音、B站等重点平台开展专项行动,对已经播出、宣布的相关内容进行实时清理;探索建立科普白名单、黑名单的认证认可机制,坚持科普事情要由专业的人讲专业的事。关于一些恒久散布不实信息、谣言的机构及个人加大监管、处分力度;推动提升各栏目、平台的信息监管水平,完善各平台的信息审查、投诉机制,强化各平台自我监管责任。
二是尽快出台相关标准规则,禁止在商业宣传及标签标识中使用“零添加”相关声称。《食品宁静国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)目前正在修订中,新版本标准已经明确划定不允许对食品标签进行“零添加”声称,但该标准自2019年开始果真征求意见,至今仍未宣布,严重影响了行业立异和规范。建议协调国家卫生健康委和市场监管总局加速会签进程,尽快出台新版GB 7718。
三是加大对顽固谣言的科普宣贯力度。建议国务院食品宁静办牵头,协调多部分联合开展行动,从国家层面梳理、宣布食品宁静与健康领域的顽固谣言清单;勉励高校、科研机构、科技社团等发挥食品领域科学家的重要作用,以科技界共识的方法对谣言内容进行科学、全面的解读;增强开展广泛、深入、长期、多媒体的科普宣传,让科学跑赢谣言,让谣言止于智者。
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