3月3日,全国政协十三届一次集会召开,28圈校长孙宝国院士作为全国政协委员参会<崞诩,孙宝国以高度的政治责任感和求真务实精神,认真履行职责,围绕高等教育生长、科技立异、大健康工业生长等话题和全国政协委员一起共商国是,建言献策,多家媒体对此进行了报道。现将《灼烁日报》刊发《完善食品添加剂监管 让人民吃得宁静定心》文章转载如下:
【代表委员手记】
政府事情报告提出,让消费者买得定心、吃得宁静。目今,我国食品宁静形势连续稳中向好,但民众中仍保存谈“添”(食品添加剂)色变问题。
食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。使用食品添加剂是包管食品宁静、提升食品质量和食品立异生长的客观需要。当今世界,食品添加剂已经在种种食品中广泛使用。例如二氧化碳是啤酒、汽水、可乐等的防腐剂;做豆腐用的卤水、石膏是食品凝固剂?梢运,没有食品添加剂,就没有现代食品工业。
恒久以来,我国一直强化食品添加剂的生产许可以及使用规模和最大使用量(或最大残留量)的监管,这很有须要,也很是有效。但我国在食品添加剂的标示和宣传的监管方面,还保存规则漏洞,食品宁静国家标准《预包装食品标签通则》中并没有明文划定禁绝标示食品中没有什么或没有添加什么,《中华人民共和国广告法》中也没有明确划定禁绝宣传食品中没有什么或没有添加什么。这让个体食品企业钻了空子,它们一边在食品中使用食品添加剂,一边在食品标签上醒目标示“不加防腐剂、不含人工色素、不含人工香料”等字样,大做“没有添加剂”等广告。
事实上,宣称“不添加”的食品企业,大都在使用食品添加剂,它们的一般做法是添加了甲种食品添加剂时却又标示不添加乙种食品添加剂,或是用特大号字标示“不添加”,再用特小号字注明不添加某某食品添加剂。这些做法实际上在体现消费者“不添加”“无添加”好,添加就欠好。长此下去,消费者对食品添加剂的误解会越来越深。对此,我呼吁:
第一,尽快修订完善食品宁静国家标准《预包装食品标签通则》(GB7718),明确划定预包装食品标签只允许标示食品中有什么,禁绝标示食品中没有什么。禁止使用“无添加”“不添加”“零添加”之类的字样。
第二,尽快修订完善《中华人民共和国广告法》,明令禁止做“无添加”“不添加”“零添加”之类的广告。
最后,增强食品添加剂科普,让生产者和消费者对食品添加剂的作用和宁静性有更客观的了解和认识。